Le Raisin – 1080 Les Cullayes s/Lausanne, tél : 021.903.39.39 Voilà une adresse testée grâce au Passeport Gourmand que je garderais par exemple pour aller manger avec ma famille. Le rapport qualité/prix est excellent. La cuisine est simple, traditionnelle, onctueuse. Je serais même tentée de dire qu’on y retrouve un côté “grand-mère – raffinée”. J’ai [...]
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Restaurant – Rte de Bois-Genoud – 1023 Crissier – 021.648.07.07 Dans un cadre exceptionnel et pourtant tout proche de Crissier, ce restaurant vous attend pour vous faire découvrir l’authentique saveur des produits bios. D’ailleurs ces produits viennent tout droit de la ferme d’à côté. Dans votre assiette, pas de sauces inadaptées ou surplus de graisses, [...]
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Minuit soleil – Rue Centrale 23 – 1003 Lausanne – 021.323.53.64 Une ambiance sympa pour aller boire un apéro (bon choix de vin) et manger quelques tapas (quoique un peu chers). Par contre, à chaque fois que j’y suis allée pour souper, j’ai été déçue. Ils se veulent branchés, donc les plats sont chers mais [...]
Cucina tipica italiana. 72, avenue d’Echallens, 1004 Lausanne. Tél. 021.544.73.91. Voilà un restaurant italien qui changent des traditionnels que l’on trouve partout à Lausanne , et quelle chance ! Au lieu des cartes à menus déroulants où l’on ne sait que choisir et où tout se ressemble… ici ils ont opté pour une carte réduite [...]
rue Cité-Derrière 11-13 – 1005 Lausanne Caché au coeur de la vieille ville lausannoise (derrière la place du Château qui accueille chaque année la grande scène des fêtes de la cité), ce petit restaurant cosi se compose de deux parties : une brasserie et un restaurant. Nous avons choisi de manger dans la seconde partie, [...]
Menu : Amuse-bouche de tartare de thon au tandoori Clafoutis de salsifis à l’essence de truffes noires du Piémont Croquant de cabillaud à la vinaigrette de noix Carré d’agneau en panure de pain d’épices, papillote de légumes du marché, mousseline d’ amandine Les fromages affinés du plateau Gratin de fruits de saison à l’ORdesANGES L’Olivier blanc [...]
Des brunches, j’en ai déjà fait un certain nombre, mais celui de Guignard dessert place la barre est très très haute. Un cadre très sympa, un buffet hallucinant orné de plats délicieux (j’ai dû dire “ce truc est une tuerie” à propos d’une quinzaine de plats différents au moins). Et tout au long de votre [...]
Restaurant argentin que nous avons découvert avec le Passeport Gourmand. Ambiance décontractée, cadre simple et convivial. J’y retournerais plus volontiers en groupe d’amis qu’à 2. Au niveau nourriture, nos entrées ne nous ont pas trop convaincus et surtout trop chères pour ce que c’était. Par contre je le recommande vivement et surtout pour déguster leurs viandes (provenance [...]
L’Indécis, nouveau restaurant près le gare de Lausanne qui vous attend dans son cadre “bistro” et accueillant. La carte est petite mais il y a en à pour tous (entrée, poisson, viande, végétariens..). J’ai trouvé la cuisine en soit très bonne (simple mais superbement réussie).. par contre ressortir d’une entrée (15.-) et d’un plat (30.-) et [...]
Verdi Ristorante – Gerechtigkeitgasse 5 – 3011 Bern, Tel 031.312.63.68. Si vous faites une petite escapade du côté de Bern et que vous désirez souper dans un lieu chaleureux et raffiné, je vous conseille fortement ce restaurant italien. Dès que vous passez le pas de porte , vous savez que vous allez passer une agréable soirée. En [...]
Joseph Croset – Rue Jean Mermoz 16 – 74940 Annecy-le-Vieux – France. +33.450.23.70.41 Via le Passeport Gourmand nous sommes allés dans cette ancienne ferme rénovée qui surplombe Annecy et qui offre une cuisine du terroir raffinée à des prix relativement raisonnables. Menu : Tartare aux deux saumons et aneth – Duo de fois gras froid/chaud [...]
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Au menu (de mémoire) : gaspacho de tomate aux croutons de provence chaud/froid de foie gras au vinaigre de coulis de cassis, saladine estivale à l’huile de Colza Pavé de sandre rôti à la sauge et lard grillé Filet de sébaste au beurre de tomate et fine ratatouille, Aubergine Frite pèches au sirop avec coulis [...]
Leur site internet ici Menu : Terrine la clef des champs/salade gourmande – foie gras poêlé en lasagne/Noix de St-Jacques sur endives et filet de citron – Filet de boeuf et sauce morille – fromage – crème brûlée. Petit restaurant proche d’Yverdon que nous avons testé grâce au Passeport Gourmand. Cadre très coquet, tout petit [...]
A Lausanne Resto-bar accueillant et tranquille. Une décoration qui m’a bien plu entre objets se voulant d’époque et ambiance lounge. La cuisine quant à elle est classique, correcte mais reste malgré tout cher payé. Dommage… Ce n’était peut-être pas le bon jour… A saluer tout de même le service assuré par une personne des plus [...]
A Echallens Quand je suis arrivée à Echallens, je savais que je devais entrer au Golden Lion Pub. Sur ma droite, il y avait un pub à proprement dit et sur ma gauche une porte qui descend au caveau. Là, je me dis:”tu t’es encore trompée quelque part ma vieille”. Je relis mon sms et [...]
Gault & Millau 2007 – 14/20 – Nouveauté – Découverte de l’année Menu : Amuse-bouche mousseline au fromage frais aromatisée, enrobée de sa courgette et couronnée de son dès de saumon mariné – Crevettes géantes sur leur purée d’aubergines et leur fine lamelles d’aubergines saisies – Foie gras pôélé et caramélisé, sur son toast, et [...]
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Av. de France 2, Lausanne Si un jour, vous avez envie de prendre quelque chose à l’emporter ou manger sur place sans vous attarder pour autant (car vous avez passablement d’achats à faire), je vous conseille de faire le détour par ce traiteur indien. Il faut aimer la cuisine indienne, mais l’expérience vaut tout de même [...]
A Gland Une petite adresse sympa si vous êtes dans la région de Gland. Leur spécialité étant l’entrecôte Sauce P’tit Paris, qui diffère clairement de la sauce café de Paris traditionnelle. Dans leur carte vous trouverez aussi leur fondue “Bacchus”, le principe étant que vous trempez votre viande dans un bouillon à base de vin rouge. [...]
Au Ripp’s, Lausanne J’avais vaguement entendu qu’un restaurant japonais avait ouvert à la Place de la Riponne. C’est en réalité le Ripp’s qui a “changé de bord” en tentant de s’imposer dans la cuisine asiatique. Au vu de la surface d’exploitation du lieu, on pourra s’installer de manière traditionnellement occidentale autour d’une table. Pour les [...]
Restaurant – Bar – Lounge Ce restaurant, anciennement L’Age d’Or a fait peau neuve. A l’avantage d’avoir une chouette terrasse au cœur de Lausanne et un côté lounge très décontracté et confortable. C’est devenu un resto jeune, branché mais qui se la joue un peu trop à mon goût. Déco très zen et chic mais le service ne [...]
Beaucoup de gens m’avaient parlé de ce restaurant, j’ai donc été très curieuse et intéressée de le tester… Menu Primevère : Escalopines de foie gras de canard poêlé, sauce câline et pomme caramélisées – Salpicons de homard au coulis froid de poivron doux et piment d’Espelette – Noix de St-Jacques rissolées au beurre et réduction [...]
Un petit coup de pouce pour un petit coup de cœur pour un café restaurant qui n’en a pas besoin… C’est en effet une découverte pour moi mais le la coccinelle à déjà 6 ans… Au cœur de Lausanne, la coccinelle nous offre une terrasse sympathique donnant sur une rue piétonne, une ambiance intérieure “old-school” [...]
Restaurant indien dont le buffet à gogo le midi est d’excellente facture. Entrées, plats de résistance le tout agrémenté de desserts sympathiques (mention spéciale à la crème de mangue dont on se ferait volontiers « péter la sous-ventrière »). Le tout dans un cadre de circonstance et agréable, un service discret et compétent, et des [...]
Ce restaurant à la décoration quelconque offre deux points très sympathiques: un service très asiatique: tout en retenue et offert par des serveuses à l’attitude réservée et à la fois présente. Autre point, celui qui m’a attiré dans ce restaurant: des sushis à gogo (seulement certains soirs). Malheureusement, sans être mauvais, les sushis sont quelconques, [...]
Rue Mercerie 9, 1003 Lausanne Pour les amateurs de bonnes crêpes, voici l’endroit qu’il vous faut! Dans un décors ultra “cosy” à la bretonne, vous aurez la possibilité parmi un vaste choix, de manger des crêpes non seulement copieuses mais également excellentes, accompagnées d’un verre de cidre non moins bon. Si après 2 crêpes vous avez [...]
Augustinergasse 3, 8001 Zürich Situé en plein coeur de Zurich, dans une ruelle perpendiculaire à la Bahnohofstarsse, le Tao’s restaurant crée il y a environ 2 ans fait partir de ces endroits branchés incontournables pour tout jet seteur amateur qui se respecte. Le cadre à tendance asiatique (mais pas trop) et l’ambiance feutrée qui y reigne [...]
Voilà une brasserie de quartier bien sympathique pour ce retrouver entre copains. Il faut compter environs 25/30.- pour un plat. Le cuisinier cherche une saveur dans sa carte. Moi j’ai goûté un risotto à la courge (19.-) qui était délicieux et crémeux. Le seul hic, c’est que c’est facilement enfumé et bruyant…. surtout si comme [...]
Gault & Millau 2007 – 13/20 – Nouveauté En bloggant l’EsplAnade, je me suis rendue compte que celui-ci avait été oublié… et POURTANT le souvenir que j’en garde est excellent. J’y retournerais volontiers prochainement (surtout après ma déception de l’EsplAnade). En campagne, ce petit restaurant sait, malgré les tables de grandes tailles, accueillir ses hôtes [...]
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Gault & Millau 2007 – 15/20 Voilà un resto qui a reçu une trop haute note. Il ne m’a pas convaincue et surtout déçue. Premièrement et malgré une vue magnifique sur la région, la salle est grande, pas assez tamisée, pas assez feutrée et les tables sont pour 4. Deuxièmement, même si la technique est [...]
A Pully C’est à l’occasion d’un anniversaire que je me suis retrouvé dans ce restaurant. Une très belle véranda qui surplombe une terrasse, juste devant le port de Pully. Je vous préviens tout de suite, les prix ne sont pas donnés. De plus, si vous avez envie de manger des poissons d’eau douce, comme les [...]
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